Cafe Sjiek

We hadden een probleem met de afzuiging die niet werd opgelost door onze oude partner. Grootkeuken Gilde kwam met de oplossing door ons een nieuwe filter te brengen. Na een gesprek besloten we om de samenwerking aan te gaan.

Een functionele keuken

Door uitbreiding van de openingstijden en weinig capaciteit hadden wij behoefte aan een functionele keuken. Eerst waren we alleen in de avond open en na de uitbreiding gingen wij ook in de middag open. We legden dit voor aan Grootkeuken Gilde. We hadden zelf niet helemaal helder wat we wilden en hebben verschillende opties overwogen. De Mice en Place service mocht zich niet bijten. Ook zijn we naar de polder gereden waar vanuit één keuken 3 locaties worden bediend maar dat was ook geen optie. Grootkeuken Gilde heeft hier erg goed in meegedacht! Dit samen met de service gaf voor ons de doorslag.

Als wij Grootkeuken Gilde in drie woorden moeten omschrijven, zijn dat service, vertrouwen en communicatie. Alles kan mis gaan maar ze lossen het op.